2015年9月22日，创新学院同学带领外国友人一起来到后庙社区，与社区及铁路局的朋友们一起制作月饼，迎接中秋佳节的到来。
在全体人员到齐后，制作月饼的活动正式开始。从和泥到擀皮，包馅到烘烤，在场的学生几乎都是第一次制作月饼。但是在老师的耐心教导下，每个人都由最初的一无所知，到最后手法的逐渐娴熟，一个个完整的月饼在每个人的手上渐渐成型。外国友人更是对制作月饼的过程表示浓厚的兴趣，个别同学还在制作的基础上不断添加新鲜元素，就这样，一个个奇形怪状，新颖独特的月饼展示在众人眼前。制作完毕后，月饼进入烤箱，在大家强烈的期盼中，热腾腾的月饼新鲜出炉。最后，整场活动在众人其乐融融地品尝DIY月饼的氛围中结束。
本次后庙社区之行，在得到外国友人广泛热评与喜爱的同时，也让所有人提前感受到了中秋佳节团圆的氛围，更进一步促进了学院社区活动以及国际化活动的后续开展。
通讯员：傅柔怡
摄 影：倪宇琼